苹果是一种美味可口的水果，它不仅口感鲜美，而且富含维生素和纤维，对人体健康十分有益。
然而，你可曾想过，当苹果有碰撞烂掉的部分时，我们是否还能吃掉其他部分呢？很多人在这个问题上做错了，今天我们就来探讨一下这个话题。

小时候，我常常陪着奶奶去果园采摘水果。
每当夏日来临，果园里的苹果就成熟了，那鲜红的果实挂满枝头，散发着诱人的香气。
奶奶总是会仔细挑选每一个苹果，小心翼翼地摘下来放入篮子里。
有一次，我们在采摘苹果的时候，不慎把篮子摔翻了，一些苹果碰撞到了地上，皮破了，露出了果肉。
我赶紧去捡拾起来，可奶奶却说：“这些苹果不能吃了，碰坏了的地方会有细菌，会让我们生病的。
”我不以为然，觉得只要把碰坏的地方削掉，其他部分还是可以吃的。
然而，随着年龄的增长和更多生活经验的积累，我逐渐明白了其中的道理。

在生活中，我们经常会遇到这样的情况：苹果或其他水果在运输、储存或摔落时受到碰撞，造成表面破损。
有些人可能会觉得，只要把碰坏的部分切掉，其他部分还是可以食用的。
但事实上，并非所有的情况都适用于这个原则。
因为水果的表面破损会导致细菌和霉菌的侵入，从而污染了整个水果。
尤其是在高温下，这些微生物会迅速繁殖，对人体健康造成威胁。

我还记得有一次，我在超市买了一袋苹果回家，放在果篮里准备慢慢品尝。
然而，过了几天，我发现其中一颗苹果的底部已经开始腐烂了，形成了一个小坑。
我想到了小时候奶奶告诉我的那个故事，于是决定把坏掉的部分削掉，然后就可以吃了。
然而，当我将刀子切开苹果时，发现果肉已经被霉菌侵蚀，发生了变质，散发出一股难闻的味道。
我不禁想起了奶奶的话：“苹果有碰撞烂掉的部分还能吃吗？”

通过这样的经历，我逐渐认识到，水果表面的破损并不只是外表问题，更可能是内在健康的威胁。
因此，为了保障自己和家人的健康，我们在选购和食用水果时，务必要注意以下几点：

首先，选购时要仔细检查水果的外观，尽量选择表面完好无损的水果。
对于有明显破损或腐烂迹象的水果，最好不要购买。

其次，储存时要注意避免水果相互挤压和碰撞，以免造成表面破损。
可以使用透气性好的果篮或果盘，将水果摆放整齐，避免相互接触。

再次，如果在食用过程中发现水果有破损或腐烂的部分，切记不要只是简单地削去表面，而是要彻底丢弃，避免食用。
这样可以有效减少食品中毒的风险。

最后，定期清洗水果是保障健康的重要环节。
在食用之前，将水果用流动的清水冲洗干净，以去除表面的污物和残留农药。

总的来说，虽然苹果有碰撞烂掉的部分，但并不代表其他部分就可以放心食用。
保持警惕，合理选购、储存和食用水果，是保障健康的重要举措。
让我们从现在开始，改正错误，保护自己和家人的健康吧！

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