盐城不仅拥有世界上占地面积最大的麋鹿自然保护区——江苏大丰麋鹿国家级自然保护区以及全世界最大的丹顶鹤越冬地——盐城丹顶鹤湿地生态旅游区，国内规模化、现代化、标准化、集约化、智能化的大型湖羊养殖基地——乾宝湖羊牧隆湾景区也坐落于此。

据了解，牧隆湾景区位于盐城市亭湖区盐东镇，现有现代化标准羊舍150栋，存栏湖羊10万只，年出栏20万只，此外还拥有现代农业生态观光采摘园和羊肉主题餐厅，是具有现代园林特色的生态综合体，更是以羊文化为核心的研学科普教育基地。

作为中国特有的绵羊品种，湖羊在太湖流域的育成和饲养已经有八百多年的历史，不仅是国家一级畜禽地方保护品种，更是重要的农业战略资源。
来自盐城盐东镇的乾宝湖羊，经过“科技引领，九标优养”，成为了黄海湿地上的新品类，其肉质细嫩，入口无膻味，是健康养生的高端食材。

日前，江苏乾宝牧业有限公司“乾宝湖羊”品牌荣膺“江苏精品”称号。
据介绍，乾宝牧业从创建伊始，就以“实业报国，奉献社会，造福人民”为宗旨，以创建民族品牌，“让湖羊走向世界，让世界了解湖羊”为愿景，坚持高起点谋划、高标准建设、高要求管理、高效率运行，着力打造“乾宝湖羊”特色品牌。

企业坚持以科研为支撑，先后与中国科学院、中国农业科学院、中国农业大学等国内外10多所科研院所紧密合作，保证湖羊品种血统纯正、优势明显。
与中国科学院、新西兰梅西大学联合创建了中国湖羊核心种群繁育基地，努力培育出黄海湿地湖羊新品类。

在湖羊生产管理中，坚持执行“九标优养”模式和《湖羊全舍饲饲养规程》，饲喂盐碱地上种植的玉米青贮饲料和全日粮配方饲料，不使用生长激素、添加剂和抗生素等产品，使湖羊生长营养均衡，羊肉营养丰富，鲜嫩多汁，不柴不膻，含有丰富的脂肪酸、氨基酸、磷脂、油酸和锌、硒等营养元素，易于人体吸收，是消费者青睐的信得过的绿色、放心的高端营养食品，被专家评为“达到我国优质羊肉水平”，符合高档餐饮食材要求，获得“全国十佳羊肉品牌”称号。
（翁剑昶）