一切肉菜全部只会炖，不会别的做法，我觉得只有炖得软烂，才入味，才不浪费食材。
家人也爱吃。
炖肉我都是用高压锅，即快还爱烂。
加好调料也特别好吃。

所以我三天两头用高压锅炖肉，我家的高压锅也利用率很高。

上礼拜四，我用高压锅炖鱼，加好调料盖上盖子，上气后加了高压阀。
可还没两分钟呢，高压锅发出类似警报器吱吱声音，很刺耳，一直持续不停下来，这声音从来没有过，之前的放气声音是嗞嗞的，很有节奏的。
很规律。
绝不是这样的声音。

把我吓得立刻拿掉了高压阀。

仔细看看这个阀，里外冲洗一遍，也没发现异常。
放气孔也没堵塞。

再次放上高压阀。
又如刚才一样，发出刺耳尖叫。
又吓得马上取下。

这是怎么了呢？不敢再加阀了。
怕出事。

只好当普通锅吧，多炖会儿吧。

这情况究竟是什么原因呢？

这高压锅使用时间并不长，还挺新的，难道是那个锅盖上的胶圈阵旧造成的吗？

由于利用率高，这个胶圈有点变黑变软，而且有时一拿锅盖，它还会掉下来。

我曾经拿着这个胶圈去小商品市场去买过，可是虽然卖这个东西的商家不少，却都不配套，与我们这个锅的胶圈都不一样。
他们卖的虽然多大型号的都有，但都特别薄。
根本不行，每个商家一看我拿的这胶圈都说，现在没有卖这么厚的了。
买回去也不能用，那还买啥。
只能先对付着用。

这个发出不正常的声音是否因为胶圈的问题？不得而知。

安全起见还是别再用了。

我为什么这么害怕呢？因为我之前使用高压锅出过事，现在想起来还心有余悸呢。

那还是我年轻的时候，用高压锅炖羊肉，之前也没检查高压锅的阀是否堵塞，就加上了。

我正在厨房做别的事情，突然间嘭！
的一声锅里所有的汤和肉都从高压锅的边缘一股脑飞了出来！
这些汤和肉直奔房顶，又从房顶像下雨一样哗的一下从距离房顶下面的玻璃窗上流了下来，

顿时水汽笼罩了满屋！

当时我在旁边都看呆了，也傻了！

反应过来低头一看，一地的汤水，再看高压锅，好好的，盖都还盖着呢，可是胶圈却从边缘挤出来了。

不幸中的万幸，我没挨烫，只弄了一身的羊肉膻味！

就这样一锅羊肉一点没剩，全部报销！

打扫完战场，我里里外外检查锅发现是阀堵了，放不出来气，才造成了这样的悲惨结果。

可现在我使用这个锅并没堵出气孔，也不知是否是胶圈的事，

这种情况会不会有危险呢？有知道的朋友吗？请赐教。