上海爷叔一连3天早餐油炸粢饭糕肖爷叔最先看到一款APP上在教做粢饭糕，出于好奇，点开后发现，原来经常去街头买的早餐粢饭糕做起来超简单，而且自己做的咪道居然与本帮餐馆大厨媲美。”获悉粢饭糕制作密钥后，肖叔一连3天早上为家人制作粢饭糕。年近六旬的大叔回忆，上世纪七八十年代，上海市民早餐能吃上“四大金刚”是一种奢望。而在“四大金刚”中，油条卖4分一根、大饼卖3分一只、豆浆卖3分一碗，粢饭糕要卖5分一块，是“四大金刚”中最贵的。（图片来自网络侵删）那时我家住在八仙桥附近，每次上学路过八仙桥菜市场旁的点心铺，我们兄妹俩眼睛总是盯着点心铺，妈妈摸摸口袋不舍得花钱，于是装糊涂催促他们快点上学。”肖叔为此感到...

煮饭时，经常不是太烂就是没熟，原因有三，你中招了吗？第一：洗米的次数太多，很多人在洗米的时候，经常会洗很多次，就像有洁癖一样，非常淘米水变得清澈之后才可以，其实这样的做法是错的，因为在大米的表面其实有一层米糠存在的，这一层米糠拥有丰富的营养物质，如果洗的太干净，那么大米的营养也洗走了很多，再就是这层米糠的消失，很容易让大米太烂，所以在洗米的时候，洗一两次，轻轻的搅拌就可以了。第二：蒸饭的时候水加多了或者加少了，在蒸饭的时候，如果水加多了话，那么煮出来的米饭就会非常烂，甚至吃的时候，还能感觉到一种浓浓水分存在，如果水加少了话，那么米饭就非常容易不熟了，因为水分不够，大米内部吸收不到水分，这样下来...

这几样东西在我们日常生活里面都是非常常见的，所以也不难找，相信很多小伙伴们也都认识，但是很多人却不知道这几样常见的小玩意也能够让煮糊的米饭可以变得更香更好吃，而且只要我们煮糊的米饭不是发黑那么严重的话还是可以轻松的挽救回来的，毕竟浪费粮食可是可耻的行为哦。所以能挽救的话就尽量挽救一下坚决不浪费一粒粮食，小编煮了30年饭，也是今天才知道米饭煮糊了还能挽救，快收藏起来备用。米饭煮糊的挽救方法：1、清水去糊（图片来自网络侵删）当我们发现家里的米饭煮糊了以后不要慌张也不要扔掉，可以用小碗去盛一碗清水来，把这碗清水放放在我们烧焦的米饭上面，而且趁着蒸汽正猛的时候把锅盖赶紧盖好，大概等个十来分钟以后再打开...