青州平章府对面有一家很不起眼的小店,专卖包子,老板是一位农村大姐,貌似世界小姐,靠卖包子,在青州买了三套房子两辆车。
凌晨三四点钟,老板娘跟雇的两位大姐就开始忙活起来,早上七八点,中午十一二点是店里最忙的时候,别看包子铺,地方不大,但是地段很好,周围有超市,办公楼,还有小区,客流量很大,因为他家的包子食材货真价实味道好,吃过的人都赞不绝口,回头客很多,加上老板娘貌美如花,待人热情,好味道好服务,使得这家店人气爆棚。
忙碌的老板娘和排长队的男客人
他家的包子面皮不是特别薄,发面的吃起来很筋道,而且能兜住,馅软而不黏,肉馅很鲜嫩,汁水多,肥而不腻,咬一口流油,吃完满口留香,他家包子的种类只有四五种,价格在一两块钱左右,一天6000个包子不够卖。
梅菜肉,纯瘦肉包子最受欢迎,据老板娘说她家老一辈是做香料的,这香料调纯肉馅的最合适,他家的香料已经被评为青州的非遗项目,老板娘还真是不一般呢,在卖包子的同时还在传承中华传统文化。
由于店里生意太忙,老板娘很少有时间跟客人聊天,只能看见她不停忙碌的身影,即便如此也不影响客人来吃包子的热情,店里排着长长,其中年轻小伙子占大多数。
很多客人也自觉得自己拿包子,取粥,打豆浆。很多人早上来这家店买上两三个包子,喝上一碗粥,再看一眼老板娘,感觉这一大早心情愉悦,动力十足,干什么都觉得有劲!
工作时间:8:00-18:00
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